Моде необходимо соответствовать во всем: делать прическу в духе новейших тенденций в парикмахерском искусстве, носить одежду из последних коллекций известных модельеров, ездить на автомобиле престижной марки. Кроме того, следует заботиться и о деталях - дарить модные букеты, составленные профессиональными флористами сообразно сезону, и дополнить эффектными цветочными композициями интерьер своего жилища.
Цветочной модой в Петербурге уже не первый год заведуют Владимир и Александр Бермяковы. Владимир - директор студии "Цубаки", занимается цветами 25 лет. За это время завоевал множество медалей на отечественных и международных конкурсах и выставках, не раз был признан лучшим мастером-флористом СССР. Его сын Александр второй год подряд занимает второе место среди флористов России. Интерес к занятию отца проявил еще в двухлетнем возрасте, а в десять стал его ассистентом.
Владимир Бермяков известен цветочными композициями для интерьеров, а Алексан любит заняться составлением букетов. О цветах они знают все.
В отличие от моды на одежду, где новые коллекции появляются раз в полгода, цветочная мода отличается относительным постоянством. Основные стили зарождаются, конечно же, в Голландии, где группа мастеров разрабатывает тренд на три-четыре сезона вперед. На Всемирном торговом шоу в Амстердаме каждый год выбираются цвет и цветок сезона. В последний раз таковыми были признаны красный цвет и гербера. Кромe того, флористы стали активно использовать зеленую гамму. Недавно выведенные сорта зеленых роз и гвоздик выглядят довольно необычно.
Оказывается, из цветов можно не только составлять букеты, но и... варить суп. Настоящий хит нынешнего года - цветочный суп. в состав которого помимо цветов входят самые различные ингредиенты, например черная икра. Впервые его приготовил один из известнейших флористов Голландии Гэри Лун на уже упомянутом Всемирном торговом шоу. Одни используют оригинальное кулинарное произведение по его прямому назначению, а другие, налив в большое блюдо, декорируют им кухню или гостиную.
В оформлении помещений очень популярное направление сегодня - сочетание цветов воды. Лепестки плавают в прозрачных вазах и даже в кухонных раковинах, а маленькие букетики замечательно смотрятся в стеклянных баночках для круп и макарон. Причем вода обязательно должна быть прозрачной, а не окрашенной, как в прошлом сезоне.
Основное условие гармоничного интерьера - присутствие живых горшечных растений. Аллергикам подойдет гидропоника - не будет земли и пыли, цветы не вызовут ни кашля, ни чихания. В нынешнем году актуальны композиции с примулой, азалией или глоксинией, аранжировки с использованием мха, белых пальмовых волокон. Они сохраняют декоративность от одного до четырех месяцев.
Искусственные цветы сегодня используются лишь в оформлении офисов. В жилых помещениях их место заняли сухоцветы пастельных тонов. Новинка сезона - цветы из хлопка-сырца и различных тканей. И хотя хлопковые розы ($10 штука) значительно дороже живых, спрос на них постоянно растет.
Летом для оформления интерьера специалисты советуют применять прозрачные и дымчатые стекла, создающие ощущение легкости и прохлады. Активно используются мягкие подушки и ленты из органзы, раньше считавшиеся исключительно принадлежностью будуаров романтичных барышень. Бусы уже не актуальны.
Зимой, когда темно, необходимы блестящие вещицы, а летом излишняя мишура только раздражает. Российские флористы часто забывают про сезонность тех или иных аксессуаров, тогда как в Европе существует их четкое разделение по временам года. Например, перья - атрибут пасхальных букетов, золотые шарики, ленты и фольгированная бумага используются на Рождество.
Никаких метровых шипастых роз, гвоздик и гладиолусов в зеркальных пакетах! Современный букет невесты - маленький, изящный - напоминает творение ювелира, его удобно держать в руках. Форма и цвет подбираются в соответствии с дизайном платья.
Александр Бермяков создает такие букеты и диковинные букеты-муфты из лепестков гладиолусов, лилий и роз. Каждый цветок обрезается под самую головку, к срезу прикладывается мокрая вата, и все это крепится на специальную проволоку. При сборке куски проволоки располагаются параллельно, образуя ручку, которая обматывается цветной лентой. Невесте может понадобиться и второй букет, облегченный и недорогой. Именно его она, согласно обычаю, бросит в толпу, чтобы определить девушку, которая следующей выйдет замуж. Подробнее о букете невесты.
Растения используются не только в букетах и композициях, они вполне могут служить материалом для платья houte couture. Владимир Бермяков в сотрудничестве с модельером Ларисой Погорецкой разработал несколько цветочных костюмов. Идея оказалась удачной, и Бермяковы совместно с Еленой Бадмаевой создали уникальную коллекцию платьев под названием "Волшебные цветы". Всего в ней 21 костюм, каждый декорирован бумажными розами, искусственными тыквами и сухоцветами производства фирмы Hogewoning. Авторы трудились в течение недели, продемонстрировав в итоге настоящее шоу цветов, вызвавшее у голландских коллег желание немедленно провести такую же акцию в своей по праву считающейся законодательницей цветочной моды стране.
Рассказывая о премудростях цветочной моды, Владимир и Александр признают, что у них дома цветов практически нет. Владимир увлекался горшечными растениями, но сейчас уже не хватает времени на кропотливый уход. И только Александр выращивает капризные орхидеи, надеясь увидеть-таки их цветение.